Jean-Luc Demarty a été pendant 20 ans Directeur Général de l’Agriculture et Directeur Général du Commerce Extérieur de la Commission Européenne à Bruxelles, après avoir été conseiller au cabinet de Jacques Delors à Paris et à Bruxelles pendant 10 ans. A ces divers titres il a inspiré, négocié et mis en œuvre les grandes réformes de la Politique Agricole Commune Européenne des années 1980 aux années 2000. Au cours des 20 dernières années, il a également négocié les principaux accords commerciaux multilatéraux et bilatéraux de l’Union Européenne avec ses importants partenaires mondiaux.
Jean-Luc Demarty est également un bibliophile averti, un des grands collectionneurs français dans son domaine. Il est passionné par le livre sous toutes ses formes depuis l’enfance.
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