Le livre et le vin se marient bien
De plus en plus de caves à vin proposent également des livres ! Serait-ce que les amateurs de vin aiment le déguster, lentement et avec modération, en se délectant aussi d'histoires et de phrases bien tournées ? C'est en tous cas ce que révèle notre confrère Livres Hebdo qui a récemment interrogé sur ce point un producteur de vin de Chinon fondateur d'une cave-librairie à Tours. Celui-ci avoue que c'est au cours d'un voyage à Munich que l'idée lui en est venue, tant les magasins à double concept sont courants outre-Rhin. Les revues consacrées au vin auxquelles sont abonnés bon nombre d'œnophiles signalaient d'ailleurs ce phénomène depuis un certain temps, en mentionnant des "libraires-cavistes" notamment à Beaune et à Paris Xe. Il existe aussi à Paris, dans le quartier de Belleville, un Festival "Mi-Livre Mi-Raisin" qui réunit maisons d'édition et vignerons.
Le vin, patrimoine historique français, est le sujet de nombreux ouvrages. En voici trois choisis par nos chroniqueurs :
- BD l'incroyable histoire du vin, par Bertrand Devevey
- Si tu veux la paix prépare le vin, par Rémy Dumoulin
- Les secrets du vin, par Anne Jouffroy
